Натуральный сироп из клубней топинамбура 5 литров – 6 кг | Хотьково, Сергиев Посад
(арт. terra1)
VEGAN
100% растительный состав
2 или более 3 300 р.
4 или более 3 100 р.
8 или более 2 900 р.
16 или более 2 790 р.
3 400 р.
Описание товара: Натуральный сироп из клубней топинамбура 5 литров – 6 кг | Хотьково, Сергиев Посад
Сироп топинамбура оптом от 465 р/кг. Лучшие отзывы среди аналогов. Сироп не засахаривается, не содержит добавленного сахара, лимонной кислоты и других добавок. В составе только топинамбур сортов "Скороспелка" и "Интерес", выращенный в Костроме, и вода. Отправляем по всей России и Таможенному союзу.
Сироп топинамбура — один из самых полезных сахарозаменителей. Его получают из клубней растения, путём их перемалывания, экстракции и вываривания. Весь процесс происходит при температуре до 70°С для максимального сохранения пищевой ценности клубней. Углеводный состав сиропа топинамбура представлен в основном фруктозой, которая высвобождается из инулина в процессе приготовления сиропа. В готовом сиропе содержится также 9.7—11.8% пребиотика инулина (на основании лабораторного анализа).
Полисахарид инулин — одно из самых ценных веществ в составе клубней топинамбура. Инулин относится к пищевым волокнам (клетчатка). Это "сложный" углевод, главная особенность которого для нас состоит в том, что он не переваривается пищеварительными ферментами. Достигая толстого кишечника, инулин служит питанием для обитающих там полезных бифидо- и лактобактерий. Инулин — это природный пребиотик. Кроме пользы для развития нормальной микрофлоры кишечника, инулин, в качестве клетчатки, улучшает моторику кишечника, служит естественным сорбентом, способствует всасыванию кальция. Инулин рекомендуется РАМН для использования в детском питании.1,2

Топинамбур или Подсолнечник клубненосный — это многолетнее растение рода Подсолнечник, его название произошло от бразильских индейцев из племени Тупинамба, хотя его историческая родина — Северная Америка. В Россию топинамбур попал из Европы примерно в одно время с картофелем в XVIII веке, однако большого распространения не получил. В СССР были попытки широко культивировать его в колхозах в 30-е годы при участии академика Н.И.Вавилова, но картофель выиграл эту битву, благодаря большей неприхотливости в хранении. Сейчас топинамбур растёт на всей территории нашей страны и даже считается сорняком, однако за броской внешностью красивых жёлтых цветков скрывается его настоящая ценность — подземные клубни.
Клубни топинамбура породили ещё одно его название — земляная груша. По питательной ценности они превосходят многие овощи. К примеру, железа, кремния и цинка в них больше, чем в моркови и свекле. Также они богаты пектином, микроэлементами (K, Ca, Si, Mg, Na, F, Cr, Se), витаминами (B1, B2, B6, C, PP), каротиноидами и органическими кислотами. В клубнях топинамбура есть 2-3% белка, который содержит все 8 незаменимых аминокислот.
Наш сироп топинамбура соответствует всем требованиям безопасности пищевой продукции, прошёл добровольную сертификацию ГОСТ Р Р52349-2005 (функциональный пищевой продукт – пребиотик) и разрешён к продаже на территории России и других стран Евразийского экономического союза. Код ТН ВЭД ЕАЭС 1702608000 (Сироп инулина).
Состав
Топинамбур, вода.
3 400 р.
Характеристики товара: Натуральный сироп из клубней топинамбура 5 литров – 6 кг | Хотьково, Сергиев Посад
Пищевая и энергетическая ценность | |
---|---|
Белки в 100 г, г | 0 |
Жиры в 100 г, г | 0 |
Углеводы в 100 г, г | 70 |
Калорийность в 100 г, кКал | 267 |
Информация о товаре | |
Срок годности, мес. | 24 |
Бренд | Из Хотьково |
Страна производства | Россия |
3 400 р.
Доставка и оплата
Рекомендуемые товары