Веганский протеин без молочного белка

Белки играют важнейшую роль в жизни вообще, и человека в частности. Белки бывают разные и имеют множество разных функций. Ферменты (энзимы) регулируют обмен веществ. Структурные белки обеспечивают форму и физически защищают клетки нашего организма. Антитела обеспечивают иммунитет. Гормоны регулируют рост, размножение и множество других важных процессов. Транспортные белки (например, гемоглобин) переносят вещества по всему организму. Рецепторы получают информацию об окружающей среде. Моторные белки позволяют нам передвигаться. Это очень упрощённый и сокращённый список функций белков!

Всё огромное разнообразие белков в нашем организме, как из кирпичиков, состоит из всего 20 аминокислот, полвина из которых — незаменимые, то есть не появляются в нас сами собой, а должны поступать с пищей. Поэтому так важно в питании обеспечивать себя максимальным разнообразием белковых молекул, которые в процессе пищеварения распадутся на "кирпичики"-аминокислоты, из которых потом образуются все необходимые нам виды белков.

Важно помнить, что в растительных белках содержатся абсолютно все аминокислоты, но в разных количествах и соотношениях. Поэтому вегетарианское питание должно быть максимально разнообразным, чтобы обеспечить идеальное здоровье. По тегу #растительныйбелок вы найдёте на нашем сайте разнообразные продукты с повышенным от природы содержанием белка. А здесь представлены самые высокобелковые натуральные пищевые добавки, которые помогут обеспечить аминокислотное разнообразие, или дополнить рацион при занятиях спортом, когда организму требуется больше белка, чем обычно.