Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)

Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)
Купецкий дом Посад Производитель: Купецкий дом Посад
VEGAN
100% растительный состав
290 р.

Описание товара: Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)

Сироп топинамбура — один из самых полезных сахарозаменителей. Его получают из клубней растения, путём их перемалывания, экстракции и вываривания. Весь процесс происходит при невысокой температуре до 55°С для максимального сохранения пищевой ценности клубней. Углеводный состав сиропа топинамбура представлен в основном фруктозой, которая высвобождается из инулина в процессе приготовления сиропа. В готовом сиропе содержится также 
9.7-11.8% пребиотика инулина (на основании лабораторного анализа 2-х образцов).
 
Полисахарид инулин — одно из самых ценных веществ в составе клубней топинамбура. Инулин относится к пищевым волокнам (клетчатка). Это "сложный" углевод, главная особенность которого для нас состоит в том, что он не переваривается пищеварительными ферментами. Достигая толстого кишечника, инулин служит питанием для обитающих там полезных бифидо- и лактобактерий. Инулин — это природный пребиотик. Кроме пользы для развития нормальной микрофлоры кишечника, инулин, в качестве клетчатки, улучшает моторику кишечника, служит естественным сорбентом, способствует всасыванию кальция. Инулин рекомендуется РАМН для использования в детском питании.1,2

Топинамбур или Подсолнечник клубненосный — это многолетнее растение рода Подсолнечник, его название произошло от бразильских индейцев из племени Тупинамба, хотя его историческая родина — Северная Америка. В Россию топинамбур попал из Европы примерно в одно время с картофелем в XVIII веке, однако большого распространения не получил. В СССР были попытки широко культивировать его в колхозах в 30-е годы при участии академика Н.И.Вавилова, но картофель выиграл эту битву, благодаря большей неприхотливости в хранении. Сейчас топинамбур растёт на всей территории нашей страны и даже считается сорняком, однако за броской внешностью красивых жёлтых цветков скрывается его настоящая ценность — подземные клубни.
 
Клубни топинамбура породили ещё одно его название — земляная груша. По питательной ценности они превосходят многие овощи. К примеру, железа, кремния и цинка в них больше, чем в моркови и свекле. Также они богаты пектином, микроэлементами (K, Ca, Si, Mg, Na, F, Cr, Se), витаминами (B1, B2, B6, C, PP), каротиноидами и органическими кислотами. В клубнях топинамбура есть 2-3% белка, который содержит все 8 незаменимых аминокислот. 
 

Состав

Клубни топинамбура (70%), вода.


290 р.

Характеристики товара: Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)

Пищевая и энергетическая ценность
Белки в 100 г, г 0
Жиры в 100 г, г 0
Углеводы в 100 г, г 65.5
Калорийность в 100 г, кКал 267
Общие характеристики
Срок годности, мес. 24
Страна производства Россия
Бренд Купецкий дом Посадъ
290 р.

Отзывы товара: Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Доставка и оплата

Рекомендуемые товары