Сироп шелковицы Arah 25 кг (тутовый сироп)
100% растительный состав
Описание товара: Сироп шелковицы Arah 25 кг (тутовый сироп)
Сироп шелковицы Arah (тутовый сироп) – натуральный сироп из плодов белой шелковицы (Morus alba), произведённый в Иране. В составе – только шелковица, без добавления сахара, красителей и ГМО.
Для производства используются зрелые плоды высокого качества. Шелковицу сортируют вручную, моют, бланшируют и перерабатывают до получения густого однородного сиропа. Продукт обладает естественным сладким вкусом с карамельными нотами и подходит как для промышленного использования, так и для профессиональной кухни и домашнего применения.
Характеристики сиропа шелковицы
- консистенция — густая, жидкая, однородная;
- цвет — тёмно-коричневый или янтарный;
- вкус — естественно сладкий, с карамельными нотами, без постороннего привкуса;
- запах — характерный, без посторонних запахов;
- массовая доля влаги — не более 22%;
- содержание сухих веществ — 74–75 °Brix;
- активность воды (Aw) — не более 0,7.
Применение сиропа из шелковицы
Тутовый сироп можно использовать как натуральный фруктовый подсластитель и вкусовой ингредиент при производстве:
- кондитерских изделий;
- выпечки и хлебобулочной продукции;
- десертов и начинок;
- батончиков и снеков;
- соусов и заправок;
- напитков и коктейлей.
Сироп подходит для профессионального использования в пищевом производстве и HoReCa. Благодаря густой консистенции и выраженной натуральной сладости он хорошо сочетается с орехами, злаками, какао, фруктами и другими ингредиентами.
Хранение сиропа из шелковицы
Срок годности — 18 месяцев.
Хранить при температуре от +15 до +25 °C в сухом, чистом и хорошо вентилируемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей, источников загрязнения и продуктов с сильным запахом.
Не охлаждать и не замораживать.
Состав
100% шелковица.
Характеристики товара: Сироп шелковицы Arah 25 кг (тутовый сироп)
| Пищевая и энергетическая ценность | |
|---|---|
| Белки в 100 г, г | 1.9 |
| Жиры в 100 г, г | 0.5 |
| Углеводы в 100 г, г | 75.9 |
| Калорийность в 100 г, кКал | 180 |
| Информация о товаре | |
| Срок годности, мес. | 18 |
| Бренд | Arah Company |
| Страна производства | Иран |
Доставка и оплата
