Финиковый сироп Arah, 25 кг (Иран)
100% растительный состав
Описание товара: Финиковый сироп Arah, 25 кг (Иран)
Финиковый сироп – натуральный густой сироп из фиников без искусственных добавок и ароматизаторов. Продукт обладает насыщенным сладким вкусом с карамельно-фруктовыми нотами и широко используется в пищевой промышленности, кондитерском производстве, HoReCa и производстве продуктов здорового питания.
Сироп производится из натуральных фиников и может использоваться как альтернатива рафинированному сахару в рецептурах, где важны натуральный состав и природный вкус. Благодаря естественному содержанию сахаров, минералов и антиоксидантов финиковый сироп востребован при производстве полезных десертов, батончиков, соусов, напитков и выпечки.
Продукт имеет характерный тёмный цвет и однородную консистенцию без признаков брожения, подгорания или посторонних запахов. Качественный финиковый сироп сохраняет натуральный вкус фиников и хорошо смешивается с другими ингредиентами.
Характеристики финикового сиропа
Внешний вид и форма: сироп темно-коричневого цвета.
Консистенция: жидкая, тягучая, без посторонних фрагментов, сгустков и сухих вкраплений.
Цвет: темно-коричневый.
Вкус и запах: сладкий карамельный вкус с привкусом коричневого сахара. Запах характерный, без постороннего запаха.
Массовая доля влаги: 20 – 25%.
Концентрация сухого вещества: 74 – 77%.
Кислотность, ph: 4 – 5.
Способ производства финикового сиропа
Финики парят определенное время, удаляют косточку, пропускают через грубый фильтр, полученную массу варят до состояния сиропа. Затем снова фильтруют.
Применение финикового сиропа
- кондитерские изделия и десерты
- батончики, гранола и мюсли
- выпечка и хлебопекарное производство
- соусы, маринады и заправки
- напитки, смузи и коктейли
- вегетарианские и веганские продукты
- HoReCa и пищевые производства
Финиковый сироп подходит для замены сахара в рецептурах и придаёт продуктам мягкий карамельный вкус. Он хорошо сочетается с орехами, какао, кокосом, специями и зерновыми ингредиентами.
Преимущества финикового сиропа
- натуральный состав
- без искусственных добавок
- источник природных сахаров
- удобный формат 25 кг для производств
- подходит для вегетарианского и веганского питания
Хранение финикового сиропа
Хранить в хорошо вентилируемых, чистых, сухих, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями помещениях при температуре 15°C - 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Продукт не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Срок годности 24 месяца.
Состав
100% натуральный финиковый сироп.
Характеристики товара: Финиковый сироп Arah, 25 кг (Иран)
| Пищевая и энергетическая ценность | |
|---|---|
| Белки в 100 г, г | 2.4 |
| Жиры в 100 г, г | 0.2 |
| Углеводы в 100 г, г | 73.6 |
| Калорийность в 100 г, кКал | 323 |
| Информация о товаре | |
| Срок годности, мес. | 24 |
| Бренд | Arah Company |
| Страна производства | Иран |