Яндекс.Метрика

Зерно белого амаранта Green Day 500 г | Россия

Зерно белого амаранта Green Day 500 г | Россия
Производитель: Лас-Флорес Групп
Бонусные баллы: 3
Цена: 160 р.
Цена в бонусных баллах: 160


Особенности :

Добавить в избранное
Добавить в сравнение

Амарант переводится с греческого как "Неувядающий цветок"  видимо потому, что в высушенном виде сохраняет форму несколько месяцев. Среди русских названий: Щирица, Петушиные гребешки, Лисий хвост  всё из-за красных цветков амаранта, собранных в густые метёлки. Но, хотя Щирицу на территории России знают столетиями, её зёрна в твёрдой чёрной оболочке не имеют пищевой ценности, а использовалась она в качестве корма для скота. Амарант зерновой в Россию впервые привёз академик Н.И.Вавилов в 1930 году из Мексики - родины этого растения. Тысячи лет амарант был в Южной Америке одной из основных зерновых культур, не уступая в популярности бобам и кукурузе. "Пшеница ацтеков", "Хлеб инков"...
 
  
 
Да, амарант  это зерно, хотя и принято у нас говорить "семена амаранта". Точнее, наряду с гречихой и киноа, относится к группе псевдозерновых. Одно растение даёт до полумиллиона мелких зёрен, а 1000 зёрен весят около 400 г. В России амарант сейчас выращивают в тёплых областях на юге. Зерно амаранта во всём мире широко используется в пищевой промышленности — в производстве хлебобулочных и макаронных изделий, кондитерской продукции, детского питания, хлопьев, сухих завтраков и так далее. Часто зерно амаранта используется в виде крупы для приготовления каш и как основа для получения пищевых проростков.
 
Зерно амаранта содержит до 18% полноценного белка, особенно богатого аминокислотой Лизином, которой, как правило, не достает в растительных продуктах. Поэтому добавление амаранта в рацион помогает веганам в получении всех незаменимых аминокислот. Амарант не содержит глютен, поэтому, наряду с гречкой, кукурузой, диким рисом и киноа является прекрасным источником белка для людей, не переносящих клейковину (целиакия - аллергия на глютен). Продукты из зерна амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи, они очень питательны. Более половины белков амаранта составляют альбумины и глобулины со сбалансированным аминокислотным составоми легко усваиваемые. 
 
Аминокислотный скор амаранта по данным портала Intelmeal. Белок амаранта - полноценный и ничем не хуже любого животного мясного или молочного белка:
 
 

Состав: семена белого амаранта.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность (Ккал)
В 100 г 13.6 7 69 371


Срок годности: 12 месяцев.

#сыроедение

Обратите внимание, что эти семена можно проращивать с помощью любого домашнего проращивателя, например  автоматического трёхуровневого американско-корейского проращивателя Tribest Freshlife 3000. В пересчёте на гарантийный срок (1 год) всего за 50 рублей в день вы без каких-либо усилий будете получать свежую зелень и проростки для салатов и домашних питомцев на целую большую семью! Или выберите компактный мобильный герметичный проращиватель Smartsprouter, который можно всегда и везде брать с собой  он "вечный" и никогда не сломается, а стоит как 2 билета в кино :)

 

Общие
Вес, г 300
Страна производства Россия

Не удалось получить отзывы, проверьте настройки
Топинамбур Н-100 Kor Пароварка Витграсс
КЕШЬЮ-ШОП © 2020