Солод ржаной ферментированный пакет 500г
(арт. 17296)
VEGAN
100% растительный состав
212 р.
Описание товара: Солод ржаной ферментированный пакет 500г
Ферментированный ржаной солод получают из пророщенного зерна ржи. Он имеет насыщенный шоколадно-коричневый цвет и приятный сладковатый вкус, благодаря чему часто используется как натуральный пищевой краситель.
Особенности:
- натуральный продукт без добавок
- богат витаминами группы B, а также витаминами Е, F и биотином
- содержит ценные минералы: фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, медь, селен и др.
Применение:
- хлебопечение для придания насыщенного цвета, аромата и мягкой текстуры;
- приготовление кваса и пива;
- добавка в кондитерские изделия для вкуса и цвета;
- натуральный краситель для различных блюд.
Красный солод придаёт выпечке и напиткам особую насыщенность и натуральный аромат, делая их более аппетитными и полезными.
Минимальная температура хранения +13 °C.
Состав
Пророщенное, высушенное и перемолотое в муку ржаное зерно.212 р.
Характеристики товара: Солод ржаной ферментированный пакет 500г
| Пищевая и энергетическая ценность | |
|---|---|
| Белки в 100 г, г | 8.9 |
| Жиры в 100 г, г | 0.7 |
| Углеводы в 100 г, г | 79.8 |
| Калорийность в 100 г, кКал | 395 |
| Информация о товаре | |
| Срок годности, мес. | 12 |
| Бренд | Дивинка |
| Производитель | Россия |
| Без ГМО | да |
212 р.
Доставка и оплата
Рекомендуемые товары
230 р.
Неферментированный ржаной солод делают из пророщенного зерна ржи. Он имеет мягкий сладковатый привкус, светло-жёлтый цвет и сохраняет в себе все ферменты, включая амилазы, которые помогают расщеплять ..
126 р.
Кукурузный крахмал — универсальный натуральный загуститель. Произведён в соответствии с ГОСТ 32159-2013, кукурузный крахмал — это чистый и натуральный продукт без вкуса и запаха. Он используется как н..
228 р.
Состав Крошка сухарная хлебная, солод ржаной сухой ферментированный, облепиха сушеная, калина сушеная..
243 р.
Состав Крошка сухарная хлебная, солод ржаной сухой ферментированный, солод ячменный, клюква сушеная, черника сушеная..
179 р.
Ферментированный ржаной солод — это пророщенное зерно ржи, прошедшее процесс ферментации при повышенной температуре. Благодаря этому он приобретает насыщенный красно-коричневый цвет, яркий аромат и сл..