Натуральное нерафинированное колотое какао масло "Индиана" CacaoMalo 200 г (Эквадор)

Натуральное нерафинированное пищевое какао масло, полученное путём первого холодного отжима из высококачественных южно-американских какао бобов при температуре ниже 47 градусов. Обладает приятным нежным запахом, идеально подходит для приготовления кондитерских изделий, шоколада и косметических средств. 

Какао масло имеет твердую текстуру при комнатной температуре, но при нагревании оно быстро расплавляется. Из-за этой особенности его часто используют в кондитерском производстве и при производстве шоколада, так как оно может использоваться в качестве заменителя молочного жира и улучшает текстуру и вкус шоколадных изделий.

Какао масло также используется в косметической промышленности, в частности, в производстве кремов, лосьонов и мыла, так как оно хорошо увлажняет и питает кожу. Какао масло является богатым источником антиоксидантов и полифенолов, которые могут иметь противовоспалительное действие и помочь защитить кожу от свободных радикалов.

Состав

Какао масло 100%, колотое.