Органический тайский чёрный рис SAWAT-D 1 кг - 12 шт

Чёрный тайский рис (Oryza Sativa) обладает насыщенным ароматом, слегка сладковатым ореховым вкусом и высокой питательной ценностью. Чёрный рис содержит самое большое количество питательных веществ по сравнению с другими видами риса, много кальция, железа, цинка и фосфора, незаменимые аминокислоты Лизин и Триптофан, витамины В1 и В2, фолиевую кислоту. Антиоксидантов, обеспечивающих чёрному рису его цвет, в этом рисе больше, чем в чернике!

Чёрный рис приобретает глубокий фиолетовый цвет при варке. В традиционной китайской медицине, имеющей многотысячелетнюю историю, чёрный рис рекомендуется при расстройствах пищеварения, в качестве профилактики диабета.

Чёрный рис — это не то же самое, что Дикий рис, с которым его многие путают. Дикий рис (Zizania Aquatica), он же Водяной овёс или Индейский рис - дальний родственник риса, который даже по вкусу совсем не похож на эту культуру. Внешне их легко отличить: дикий рис более длинный и тонкий, чем чёрный.

Состав

Неполированный длиннозёрный рис высшего сорта.