Овес для проращивания голозерный Здравое зерно (Ленинградская область)

Овёс известен большинству из нас в качестве крупы "Геркулес", каши Овсянки, основного компонента мюсли и овсяного кофе - полезного кофезаменителя. Но не все знают, что овёс приобретает уникальные питательные и вкусовые свойства в процессе проращивания. Прорастаемость голозёрного овса от компании "Всем На Пользу" - более 95%.

Голозёрный овёс содержит высококачественный белок (10%), богатый незаменимыми аминокислотами. В овсе содержится мало жиров (6%), и притом полезных: моно- и полиненасыщенных, в том числе Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Овёс очень богат витаминами группы В, пектинами и клетчаткой, поэтому широко используется в диетическом питании. Считается, что регулярное употребление овса способствует укреплению иммунитета, стимулирует кроветворение, благотворно влияет на работу печени и почек, помогает восстановлению сосудистых стенок и в целом является хорошим средством восстановления дефицита минеральных веществ, витаминов и железа.

Но посмотрите, что происходит с этим, и без того прекрасным диетическим продуктом, в процессе проращивания: 1. Сложные вещества расщепляются на простые и легко усваиваемые; 2. Количество витамина С увеличивается в 8 раз! 3. Количество антиоксидантов возрастает  в 11 раз!

Проращивать голозёрный овёс очень просто. Промойте зерно и залейте питьевой водой так, чтобы уровень воды был выше на 2-3 сантиметра. Через 5-6 часов воду можно слить, зерно ещё раз хорошо промыть и оставить в ёмкости с доступом воздуха на 12-14 часов. В течение этого времени зерно нужно 2-3 раза промыть чистой водой. 

Проращивание голозёрного овса Вам сильно упростят такие прекрасные инструменты для здорового питания, как "умный проращиватель" Smart Sprouter или автоматический проращиватель Tribest Freshlife 3000. А шнековая соковыжималка Tribest Z-Star Z-710 поможет приготовить из проростков вкусный и полезный Витграсс.

Пророщенный голозёрный овёс - это ооочень вкусно :) Особенно в составе салатов и сыроедческих десертов. Попробуйте!

#сыроедение