Тапиока в шариках мелкая AROY-D, 454 г
100% растительный состав
Описание товара: Тапиока в шариках мелкая AROY-D, 454 г
Тапиока в мелких шариках AROY-D (Small Tapioca Pearl) — натуральный продукт на основе крахмала маниоки, популярный в азиатской кухне. Используется для приготовления тапиоковых пудингов, десертов с кокосовым молоком, сладких супов и напитков. Мелкие белые шарики после варки становятся полупрозрачными, приобретают мягкую, слегка упругую консистенцию и приятную текстуру.
Благодаря нейтральному вкусу тапиоковые шарики AROY-D хорошо сочетаются с кокосовым молоком, фруктами, ягодами, сиропами и растительными напитками. Они впитывают вкусы и ароматы других ингредиентов, позволяя создавать разнообразные десерты — от традиционных азиатских рецептов до современных авторских блюд.
Мелкая тапиока AROY-D 454 г подходит как для домашней кулинарии, так и для профессионального использования в сегменте HoReCa: кафе, ресторанах, кондитерских, кофейнях и заведениях азиатской кухни. Продукт доступен для оптовых закупок магазинами, предприятиями общественного питания и частными покупателями.
Особенности тапиоки AROY-D
- Мелкий размер шариков — удобен для приготовления пудингов, десертных кремов, сладких супов и напитков.
- Нейтральный вкус — позволяет сочетать тапиоку с различными фруктовыми, ягодными и молочными ингредиентами.
- Особая текстура — после приготовления шарики становятся мягкими, полупрозрачными и слегка упругими.
- Универсальность — подходит для горячих и охлаждённых десертов, традиционных азиатских блюд и современных рецептов.
- Удобная фасовка 454 г — для домашнего приготовления, профессиональных кухонь и розничной продажи.
Применение в кулинарии и HoReCa
- Мелкие шарики тапиоки востребованы в кондитерском производстве, ресторанном бизнесе и заведениях, специализирующихся на азиатских десертах.
- Тапиоковый пудинг. Нежный десерт на основе кокосового или другого растительного напитка с добавлением ванили, фруктов и ягод.
- Азиатские десерты. Тапиока с кокосовым молоком, манго, бананом, личи и другими тропическими фруктами.
- Сладкие супы. Традиционные десертные блюда азиатской кухни с фруктами, кокосовым молоком и сиропами.
- Фруктовые десерты. Добавление приготовленных шариков в десертные стаканчики, фруктовые смеси и сладкие кремы.
- Напитки. Использование в молочных, кокосовых и фруктовых напитках для создания интересной текстуры.
Для кафе, ресторанов и предприятий HoReCa тапиока позволяет разнообразить десертное меню, создавать оригинальные подачи и предлагать гостям популярные блюда азиатской кухни.
Мелкая тапиока отличается от крупных шариков, используемых в классическом бабл-ти (bubble tea). Благодаря небольшому размеру она особенно хорошо подходит для пудингов, десертов и сладких блюд, которые едят ложкой.
Как приготовить мелкую тапиоку AROY-D
- Добавьте шарики тапиоки в кипящую воду в соотношении 1:7 (1 часть тапиоки на 7 частей воды). Слегка помешайте, чтобы шарики не прилипли ко дну.
- Когда вода снова закипит, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить, помешивая каждые 5 минут.
- Через 15 минут проверьте, стали ли шарики прозрачными. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте тапиоку под крышкой ещё на 15 минут.
- Промойте готовые шарики холодной водой и обсушите.
- Готовую тапиоку можно полить сахарным сиропом, добавить в десерты, мороженое, напитки и пудинги или подавать как самостоятельное блюдо.
Состав
Крахмал из тапиоки 99,997%, консервант диоксид серы 0,003%
Характеристики товара: Тапиока в шариках мелкая AROY-D, 454 г
| Пищевая и энергетическая ценность | |
|---|---|
| Белки в 100 г, г | 0 |
| Жиры в 100 г, г | 0 |
| Углеводы в 100 г, г | 86 |
| Калорийность в 100 г, кКал | 346 |
| Информация о товаре | |
| Срок годности, мес. | 24 |
| Бренд | AROY-D |
| Страна производства | Таиланд |