Загуститель Агар-агар 25 г | Фит Парад
100% растительный состав
Описание товара: Загуститель Агар-агар 25 г | Фит Парад
Агар — натуральный гелеобразователь из красных водорослей. Агар — это 100% растительная альтернатива желатину, получаемая из красных морских водорослей. Он идеально подходит для вегетарианского и веганского питания, не имеет вкуса и запаха, при этом образует прочный и термостойкий гель.
Преимущества агара:
- требуется совсем немного (0,5–2%), чтобы получить упругий гель;
- стабильно держит форму даже при нагревании до 80 °C;
- хорошо сочетается с фруктами, ягодами и овощными пюре;
- не содержит сахара, жиров и калорий, но богат растворимыми пищевыми волокнами;
- подходит для джемов, желе и десертов с пониженным сахаром.
Где использовать агар:
- фруктовые и ягодные желе, мармелад, джемы и конфитюры
- нуга, начинки для конфет и глазури
- пудинги, кремовые десерты, фруктовые пастилки
- супы, соусы и блюда азиатской кухни
Чтобы приготовить желе, достаточно развести агар в кипящей воде, добавить в пюре или сок, тщательно перемешать — и уже через несколько минут масса застынет в плотный и прозрачный гель.
Агар открывает безграничные возможности для кулинарных экспериментов — от полезных десертов до изысканных блюд восточной кухни.
Состав
Добавка пищевая “агар-агар”
Характеристики товара: Загуститель Агар-агар 25 г | Фит Парад
| Пищевая и энергетическая ценность | |
|---|---|
| Белки в 100 г, г | 1 |
| Жиры в 100 г, г | 0 |
| Углеводы в 100 г, г | 7 |
| Калорийность в 100 г, кКал | 32 |
| Информация о товаре | |
| Срок годности, мес. | 24 |
| Бренд | Фит Парад |
| Производитель | Россия |