Фисташки (ядра) ARAH, 10 кг (Иран)
100% растительный состав
Описание товара: Фисташки (ядра) ARAH, 10 кг (Иран)
Ядра фисташки ARAH — натуральные очищенные фисташки иранского производства с характерным ореховым вкусом и ароматом. Продукт состоит из ядер фисташковых орехов без скорлупы и подходит как для непосредственного употребления, так и для дальнейшей переработки.
Иранские фисташки широко используются в кондитерском производстве, пищевой промышленности, пекарнях и HoReCa. Из них изготавливают фисташковую пасту, кремы, начинки, десерты и другие продукты. Фасовка 10 кг удобна для предприятий, регулярно использующих фисташки в производстве.
Характеристики ядер фисташки
Внешний вид: очищенные ядра фисташковых орехов без твёрдой наружной скорлупы.
Вкус и запах: характерные для фисташковых орехов, без постороннего, плесневелого или прогорклого привкуса и запаха.
Цвет: естественный для ядер фисташки, с оттенками зелёного и желтоватого цвета.
Применение
- Кондитерское производство: изготовление конфет, шоколада, пралине, начинок, тортов и пирожных.
- Производство ореховых паст: измельчение ядер для получения фисташковой пасты и кремов.
- Хлебопекарное производство: добавление в выпечку, печенье, кексы и другие мучные изделия.
- Производство мороженого и десертов: использование в качестве ингредиента, наполнителя или украшения.
- Кулинария и HoReCa: приготовление соусов, салатов, гарниров и авторских блюд.
- Производство ореховых смесей: сочетание с другими орехами, сухофруктами и растительными ингредиентами.
Ядра можно использовать целиком, дробить на кусочки или измельчать до необходимой консистенции. Это позволяет применять один ингредиент в разных рецептурах и технологических процессах.
Упаковка и хранение
Масса нетто: 10 кг.
Хранить в прохладных, сухих помещениях, не заражённых амбарными вредителями, при температуре от +5 до +25 °C и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности — 18 месяцев.
Состав
100% ядра фисташки.
Характеристики товара: Фисташки (ядра) ARAH, 10 кг (Иран)
| Пищевая и энергетическая ценность | |
|---|---|
| Белки в 100 г, г | 20.2 |
| Жиры в 100 г, г | 45.3 |
| Углеводы в 100 г, г | 27.2 |
| Калорийность в 100 г, кКал | 560 |
| Информация о товаре | |
| Срок годности, мес. | 18 |
| Бренд | Arah Company |
| Страна производства | Иран |