Какао бобы THEOBROMA "Пища Богов" сырые цельные (Гана) 250 г

Какао бобы THEOBROMA "Пища Богов" сырые цельные (Гана) 250 г
ООО «ПИЩА БОГОВ» Производитель: ООО «ПИЩА БОГОВ»
VEGAN
 100% растительный состав
380 р.

Описание товара: Какао бобы THEOBROMA "Пища Богов" сырые цельные (Гана) 250 г

Какао бобы Theobroma — это цельные неочищенные необжаренные и не обработанные ничем кроме солнечного света африканской Ганы семена плодов Шоколадного дерева. Какао бобы от компании Theobroma представляют обширную группу сортов Форастеро — самой популярной разновидности какао в мире, которое выращивается на обширных территориях Южной Америки и Западной Африки. Шоколадные деревья вырщиваются  на небольших частных фермах, соблюдающих экологичные органические стандарты земледелия. Собранные плоды рассекаются мачете на несколько частей и раскладываются на банановых листьях. Белая мякоть плодов содержит сахар и начинает бродить, в процессе чего температура достигает 50 градусов. Этот процесс называется ферментацией и длится 10 дней, в результате чего бобы получают свои вкусо-ароматические свойства и цвет.

В какао бобах содержится около 300 различных полезных веществ, среди которых теобромин (лёгкий природный стимулятор) и триптофан (источник "гормона счастья" — серотонина). Жирность какао бобов составляет около 54%, а калорийность — 565 ккал. Помните, что, когда речь идёт о натуральном продукте, эти показатели не играют основной роли. Ведь жиры, которые входят в состав сырых семян какао — естественные, полезные и усваиваются в том количестве, которое организму необходимо. Когда речь идёт о натуральных продуктах, на первое место выходит их пищевая ценность, а не калорийность. 

Из семян какао производится несколько основных продуктов, каждый из которых обладает собственной ценностью. Бобы отделяют от шелухи и перемалывают на жерновой мельнице, чтобы получить Тёртое какао и Масло какао. Практически полностью обезжиренное в поцессе получения масла тёртое какао перемалывается в Порошок какао, который служит для приготовления всем знакомого горячего шоколада.

Состав

Какао бобы сырые цельные ферментированные.

Срок годности: 2 года в сухом прохладном месте.
380 р.

Характеристики товара: Какао бобы THEOBROMA "Пища Богов" сырые цельные (Гана) 250 г

Пищевая и энергетическая ценность
Белки в 100 г, г 12.8
Жиры в 100 г, г 53.2
Углеводы в 100 г, г 9.4
Калорийность в 100 г, кКал 565.3
Информация о товаре
Срок годности, мес. 24
Вес, г 250
Страна производства Гана
380 р.

Отзывы товара: Какао бобы THEOBROMA "Пища Богов" сырые цельные (Гана) 250 г

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Доставка и оплата