Урбеч из орехов кешью Живой Продукт 225 г (Дагестан)

Урбеч из кешью божественно вкусный, но жирный и калорийный. Орехи кешью богаты полезными жирами Омега-6, но Омега-3 в них мало, а в этом соотношении очень важен баланс! Поэтому рекомендуется сочетать в рационе кешью с семенами льна, чиа, плодами авокадо — растительными рекордсменами по Омега-3. Из витаминов в кешью преобладают витамины группы B, много также витаминов Е, К, РР. Преобладающие минералы в составе: цинк, магний, медь и кремний (последние два — 200% дневной нормы в 100 г!). Кремний в природе занимает 2-е место по распространению после кислорода! А значит его роль для нашего здоровья также огромна. О недостатке кремния в питании могут говорить болезни кожи, волос, ногтей. Кремний участвует в обмене кальция, работе нервной и иммунной систем.

По сравнению с другими орехами, кешью вызывает значительно меньше случаев аллергии. Кешью менее калориен, чем миндаль, арахис или грецкий орех. 

В нашей стране кешью не считается лекарством. Однако, в Бразилии кешью считается афродизиаком, средством против астмы, бронхита, гриппа, расстройства желудка, диабета, на Гаити — средством от зубной боли и бородавок, в Панаме лечатся от гипертонии, в Перу используют в качестве антисептика, в Венесуэле лечат воспаление горла.

Урбеч получают, перетирая семена и орехи на специальных жерновах, в процессе чего из них выделяется масло. Историческая родина урбеча — Дагестан, и именно там, в небольшом горном селе Тлох, на традиционных каменных жерновах изготавливают урбеч Живой Продукт. Кремообразная консистенция урбеча открывает широкие возможности его использования в ежедневном рационе — ешьте просто ложкой, намазывайте на хлеб, добавляйте в десерты, салаты, каши и коктейли. Урбеч — высококалорийный и обладающий высокой питательной ценностью продукт, который при этом ещё и очень вкусный!