Паста из зелёных фисташек Биопродукты 280 г
100% растительный состав
Описание товара: Паста из зелёных фисташек Биопродукты 280 г
Урбеч - густая тягучая масса, получаемая из семян льна, конопли, подсолнуха, абрикосовых косточек или орехов путём длительного перетирания, в процессе которого из них выделяется масло. Собственно, слово "урбеч" с аварского языка переводится как "молотое льняное семя". В традиционной кухне народов Дагестана урбеч используется для приготовления одноимённого сладкого блюда как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней. Хлеб с урбечём и водой позволяет быстро восстановить силы и легко переносить высокие физические нагрузки в горных условиях.
Урбеч получают, просто перетирая семена и орехи на специальных жерновах, в процессе чего из них выдавливается масло. В результате получается однородная тягучая масса-паста, которая обладает абсолютно всеми свойствами исходного продукта, но при этом приобретает очень удобную форму для употребления. Урбеч обычно едят, намазывая на хлебцы, добавляя в кашу или салат, но здесь, конечно, всё ограничено вашей фантазией :)
Урбеч "Биопродукты" не содержит каких-либо добавок, в том числе эмульгаторов, сохраняющих однородность массы, поэтому со временем он расслаивается - масло поднимается вверх, а более тяжёлые твёрдые частички семян и орехов оседают на дно. Поэтому перед употреблением урбеч необходимо перемешивать.
По данным портала Intelmeal, 100 г фисташек содержат дневную норму полезных мононенасыщенных жиров, витамина В6 (Пиридоксин), фитостеринов и меди.
Белок фисташек абсолютно полноценен! Это значит, что он содержит все незаменимые аминокислоты, что довольно редко встречается в продуктах растительного происхождения. На этом графике визуализирован аминокислотный скор фисташек, который показывает отношение белка фисташек к так называемому "идеальному" белку, позволяющему без проблем обновлять внутренние структуры организма. Когда аминокислотный скор равен или больше 100, белок продукта считается абсолютно полноценным и равным по качеству "идеальному".
Состав: фисташки.
Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
20.27 г | 45.39 г | 27.51 г | 610 ккал |
#сыроед
Характеристики товара: Паста из зелёных фисташек Биопродукты 280 г
Информация о товаре | |
---|---|
Вкус | Фисташковый |
Производитель | Биопродукты |
Страна производства | Россия |