Яндекс.Метрика

Шоколад горький ремесленный с кунжутом и клюквой "Бритарев" 30 г

Шоколад горький ремесленный с кунжутом и клюквой "Бритарев" 30 г
Производитель: Бритарев Мануфактура
Вес брутто: 30 гр
Бонусные баллы: 3
Наличие: Есть =)
Цена: 175 р.
Цена в бонусных баллах: 175
Особенности :

В закладки
В сравнение
Отзывов: 0

Cочетание хрустящих семян кунжута и кисло-сладких ягод клюквы на фоне шоколадной горчинки несомненно порадует любого ценителя настоящего горького шоколада. Горький 70% эквадорский шоколад из ароматных какао-бобов сорта Насиональ с семенами кунжута и сушёной клюквой готовится путём перетирания цельных бобов какао на каменном меланжере в течение 48 часов. Именно таким способом шоколатье XIX века готовили первые плитки шоколада. 

Для ускорения и удешевления производства в шоколадной промышленности используются шариковые мельницы, начинённые металлическими шарами. Бобы перетираются всего за 40 минут и с большим нагревом до 140 градусов, в результате чего теряется аромат и польза какао-боба. Частицы металла также могут попадать в шоколад, в отличие от гранита, который используется в меланжере. Именно поэтому "Бритарев" использует только каменный меланжер. В ремесленном шоколаде просто по определению не может быть заменителей какао-масла, лецитина, искусственных ароматизаторов, эмульгаторов и прочих добавок.

Состав: какао-бобы (70%), сахар тростниковый (30%), семана кунжута, ягоды клюквы сушёные.

 

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность (Ккал)
В 100 г 9 36.3 37.2 515.5
В 1 плитке (30 г) 2.7 10.89 11.16 154.65

 

Срок хранения: 12 месяцев.

В оформлении упаковки использована работа художника Владимира Трямкина "Диагональ Полуквадрат" (2010 год).

Общие
Содержание какао, % 70
Тип горький
Гарантия производителя да
Страна происхождения Россия
Вес (г) 30

Ваше Имя:


Ваш отзыв:

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

 




  • Урбеч абрикосовый Джоли
  • Урбеч кешью Джоли
  • Урбеч кедровый Джоли
  • Урбеч кокосовый Джоли
  • Урбеч льняной Джоли
  • Урбеч миндальный Джоли
  • Урбеч подсолнечный Джоли
  • Урбеч тыквенный Джоли
КЕШЬЮ-ШОП © 2017