Натуральный сироп из ягод шелковицы Дары Памира 1 литр | Турция

Сироп шелковицы оптом от 477 р/кг. Сироп шелковицы (Тутовый дошаб) получают из перемолотых свежих ягод шелковицы, доводя концентрацию сухих веществ минимум до 70%, что обеспечивает длительное хранения готового сиропа без консервантов. В составе сиропа нет ничего, кроме шелковицы. Сироп не содержит добавленного сахара — только сахара природного естественного происхождения, которые содержатся в самих ягодах. Общее количество углеводов в 100 г сиропа: 73 г, из которых 63 г — простые сахара фруктоза, глюкоза и сахароза; и 10 г — полезные для микрофлоры кишечника фруктоолигосахариды — природный пребиотик. Ягоды шелковицы содержат значительное количество витамина С и железа, а также ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом.

Гликемический индекс сиропа средний. Применяется как подсластитель для напитков, добавка для любых продуктов питания в кулинарии. Обладает характерным сладким вкусом ягод шелковицы, насыщенным тёмно-коричневым цветом, а по консистенции (густоте) похож на мёд.

Brix (содержание сухих веществ): 70-74.