Яндекс.Метрика

Сушеные листы Нори Pearl River Bridge 10 листов, 25 г

Сушеные листы Нори Pearl River Bridge 10 листов, 25 г
Производитель: Zhongshan PRB
Вес брутто: 25 гр
Бонусные баллы: 5
Наличие: Есть =)
Цена: 195 р.
Цена в бонусных баллах: 195
Особенности :

В закладки
В сравнение
Отзывов: 0

Нори – это японское название красных водорослей рода Порфира. В Японии, Корее и Китае, которые являются основными производителями и поставщиками съедобных водорослей по всему миру, сушёные водоросли употребляются столетиями – для приготовления суши и онигири,  в качестве гарнира или вкусовой добавки для лапши, супов и множества других блюд. В разных странах водоросли Порфира имеют разные названия, однако, в связи со всемирной популярностью японской кухни, именно японское слово «НОРИ» наиболее распространено и узнаваемо.

Водоросли выращиваются на подводных фермах на специальных сетках, прикреплённых к морскому дну. Порфира растёт быстро, уже через месяц после «засева» собирается первый урожай, который затем снимается каждые 10 дней. Только в одной Японии водорослевые фермы занимают более 600 квадратных километров морского побережья и дают около 350 тысяч тонн урожая. Водоросли после сбора измельчаются, высушиваются на солнце и прессуются в тонкие листы, которые и известны во всём мире под названием Нори.

Обычно листы Нори слегка поджариваются перед употреблением – это делает их вкус более насыщенным и приятным. Традиционно в Японии Нори продавались сушёными и их нужно было поджаривать непосредственно перед подачей на стол. Для этого достаточно подержать листы над слабым огнём в течение 2-3 секунд, горизонтально двигая их для равномерной обжарки. Однако сегодня легко приобрести уже готовые к употреблению поджаренные листы Нори, которые называются Яки-Нори.

Сушёные водоросли Нори не только очень вкусные, но и крайне полезные. На одну треть они состоят из полноценного высококачественного белка, содержат большое количество необходимой для здорового пищеварения клетчатки, являются богатым источником йода, железа, кальция, фосфора, витаминов А, D и В12. Существуют научные доказательства того, что витамин В12, который содержится в Нори, является «активным» и способен предотвращать анемию , развивающуюся при недостатке этого важного вещества. Для вегетарианцев, а особенно веганов, это имеет большое значение, поскольку витамин В12 содержится преимущественно в пище животного происхождения.

 Рецепт простого и невероятно вкусного салата с Нори: несколько листов немного смочить водой, чтобы они стали мягкими, добавить свежий огурец, авокадо, кедровые орешки, немного гималайской соли и льняного масла по вкусу. Всё тщательно перемешайте и, будьте уверены, Вы не сможете оторваться от этого чудесного блюда :)

Состав: 100% порфира (красные водоросли)

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г продукта):

Белки Жиры Углеводы Калорийность
10 г 60 г 17 г 1147 ккал
 

Страна происхождения: Китай

Срок годности: 24 месяца

Общие
Страна производства Китай
Вес (г) 25

Ваше Имя:


Ваш отзыв:

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

 




  • Урбеч абрикосовый
  • Урбеч грецкий
  • Урбеч конопляный
  • Урбеч кунжутный
  • Урбеч льняной
  • Урбеч маковый
  • Урбеч миндальный
  • Урбеч тыквенный
КЕШЬЮ-ШОП © 2017