Яндекс.Метрика

Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)

Сироп топинамбура без сахара "Купецкий дом Посад" 330 г (Россия)
Производитель: ТЕРРА
Бонусные баллы: 6
Цена: 250 р.
Цена в бонусных баллах: 250


Особенности :

Добавить в избранное
Добавить в сравнение

Сироп топинамбура  один из самых полезных сахарозаменителей. Его получают из клубней растения, путём их перемалывания, экстракции и вываривания. Весь процесс происходит при невысокой температуре до 55°С для максимального сохранения пищевой ценности клубней. Углеводный состав сиропа топинамбура представлен в основном фруктозой, которая высвобождается из инулина в процессе приготовления сиропа. В готовом сиропе содержится также 
15-17% пребиотика инулина.
 
Полисахарид инулин  одно из самых ценных веществ в составе клубней топинамбура. Инулин относится к пищевым волокнам (клетчатка). Это "сложный" углевод, главная особенность которого для нас состоит в том, что он не переваривается пищеварительными ферментами. Достигая толстого кишечника, инулин служит питанием для обитающих там полезных бифидо- и лактобактерий. Инулин  это природный пребиотик. Кроме пользы для развития нормальной микрофлоры кишечника, инулин, в качестве клетчатки, улучшает моторику кишечника, служит естественным сорбентом, способствует всасыванию кальция. Инулин рекомендуется РАМН для использования в детском питании.1,2



Топинамбур или Подсолнечник клубненосный 
 это многолетнее растение рода Подсолнечник, его название произошло от бразильских индейцев из племени Тупинамба, хотя его историческая родина  Северная Америка. В Россию топинамбур попал из Европы примерно в одно время с картофелем в XVIII веке, однако большого распространения не получил. В СССР были попытки широко культивировать его в колхозах в 30-е годы при участии академика Н.И.Вавилова, но картофель выиграл эту битву, благодаря большей неприхотливости в хранении. Сейчас топинамбур растёт на всей территории нашей страны и даже считается сорняком, однако за броской внешностью красивых жёлтых цветков скрывается его настоящая ценность  подземные клубни.
 
Клубни топинамбура породили ещё одно его название  земляная груша. По питательной ценности они превосходят многие овощи. К примеру, железа, кремния и цинка в них больше, чем в моркови и свекле. Также они богаты пектином, микроэлементами (K, Ca, Si, Mg, Na, F, Cr, Se), витаминами (B1, B2, B6, C, PP), каротиноидами и органическими кислотами. В клубнях топинамбура есть 2-3% белка, который содержит все 8 незаменимых аминокислот. 
 
Срок годности: 2 года.
 
Состав: клубни топинамбура (70%), вода.
 
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность (Ккал)
В 100 г 0 0 65.5 267

 

Общие
Вид подсластителя топинамбур
Материал упаковки стекло
Страна производства Россия
Производитель Терра
Форма выпуска жидкость
Способ доставки Любой
Срок доставки курьером Завтра

Не удалось получить отзывы, проверьте настройки
Новогодние подарки Леврана маски Настоящая алхимия Топинамбур Финики Н-100 Kor Пароварка
КЕШЬЮ-ШОП © 2019