Яндекс.Метрика

Зелёный чай Матча – порошок из листьев зелёного чая Оргтиум 50 г | КНР

Зелёный чай Матча – порошок из листьев зелёного чая Оргтиум 50 г | КНР
Производитель: Оргтиум
Бонусные баллы: 7
Цена: 399 р.
Цена в бонусных баллах: 399


Особенности :

Добавить в избранное
Добавить в сравнение

Чай Матча или Маття (ударение на последнем слоге) – порошок из зелёного чая, который используется для традиционных японских чайных церемоний. Его можно заваривать как обычный чай, или использовать в качестве красивого ярко-зелёного красителя в кулинарии.

Перемалывать чайные листы в порошок придумали в Китае в 10 веке во времена династии Сун. В 12 веке, вместе с буддизмом, чай Маття попал в Японию и приобрёл там огромную популярность. 

Подготовка Маття начинается за несколько недель до сбора урожая, когда чайные кусты закрывают от прямых солнечных лучей  это замедляет рост и обогощает чайный лист аминокислотами, придавая ему особый вкус. После сбора листья чая сушат, убирают стебли и прожилки, и долго, почти целый час, перемалывают до состояния ярко-зелёного талькоподобного порошка. 

Традиционное приготовление чая Маття такое: небольшое количество порошка засыпают в чашку, используя бамбуковую ложку тясяку, затем добавляется не очень горячая вода (не кипящая, около 80 °C). Эта смесь взбивается до однородной консистенции бамбуковым венчиком тясэн. В чае не должно быть комочков и чайной гущи на краях чашки. Поскольку маття может быть горьким, его традиционно подают с небольшими сладостями.

Маття — обычный компонент японских сладостей. Использование маття в современных напитках также распространено в кафе Северной Америки, где так же, как и в Японии, его добавляют в кофе латте, в напитки со льдом, в молочные и фруктовые коктейли, а также в алкогольные напитки, например, ликёры. Чай Маття широко используется при производстве продуктов здорового питания, от мюсли до энергетических батончиков. В 2003 году исследователи университета Колорадо обнаружили, что концентрация антиоксиданта EGCG, содержащегося в маття, в 137 раз выше, чем в других имеющихся в продаже зелёных чаях.

Состав: зелёный чай матча.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность (Ккал)
В 100 г 27 2.4 25 298

Срок годности: 12 месяцев.
Общие
Ароматизированный нет
Вес, г 50
Вид зеленый
Добавки нет
Размер чайного листа
Сорт матча
Состав матча
Форма выпуска порошок
В пакетиках нет
Подарочный набор нет
Бесплатная доставка курьером от 3000 рублей
Варианты оплаты любой
Способ доставки Любой
Срок доставки курьером Завтра
Страна производства Китай
Страна произрастания Китай
Производитель Оргтиум

Не удалось получить отзывы, проверьте настройки
Топинамбур Н-100 Kor Пароварка Витграсс
КЕШЬЮ-ШОП © 2020