Финики Сара с тёмно-коричневой кожицей, плотные и сладкие, растут в одной из юго-восточных провинций Ирана Керман на плодородной речной равнине с богатыми почвами у подножия горного хребта Загрос. Это одно из самых жарких мест не только в Иране, но и на всей планете: в августе 1933 года здесь была зафиксирована температура 57оС! Длина плодов достигает от 2.5 до 3.5 см, а содержание влаги в зависимости от времени сбора урожая – от 14 до 22%.
Эти финики имеют плотную структуру, в отличие от мягкого сорта Mozafati, и напоминают по вкусу большие королевские финики, хотя выгодно отличаются от последних по цене.
Финики - сладкие плоды финиковой пальмы, родиной которой считается Месопотамия, где найдены свидетельства её возделывания еще за 4000 лет до нашей эры. Главная особенность фиников - высокое содержание углеводов и клетчатки, поэтому с древнейших времён эти высококалорийные плоды использовались местными жителями в качестве одного из основных источников пищи и источника энергии в длительных походах по горам и пустыням. Считается, что употребление фиников полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, во время простудных заболеваний, а также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Состав: финики сушёные 100%
Все значения указаны для 100 г продукта. В таблице не все нутриенты, а только самые значимые.
Источник информации: www.health-diet.ru
|
Нутриенты |
Количество |
Норма |
% от нормы |
|
Калорийность |
292 ккал |
1684 ккал |
17.3 % |
|
Белки |
2.5 г |
76 г |
3.3 % |
|
Жиры |
0.5 г |
60 г |
0.8 % |
|
Углеводы |
69.2 г |
211 г |
32.8 % |
|
Пищевые волокна |
6 г |
20 г |
30 % |
|
Витамины |
|
B1 |
0.05 мг |
1.5 мг |
3.3 % |
|
В2 |
0.05 мг |
1.8 мг |
2.8 % |
|
B5 |
0.8 мг |
5 мг |
16 % |
|
В6 |
0.1 мг |
2 мг |
5 % |
|
E (ТЭ) |
0.3 мг |
15 мг |
2 % |
|
РР (НЭ) |
1.9 мг |
20 мг |
9.5 % |
|
Макроэлементы |
|
Калий |
370 мг |
2500 г |
14.8 % |
|
Кальций |
65 мг |
1000 мг |
6.5 % |
|
Магний |
69 мг |
400 мг |
17.3 % |
|
Натрий |
32 мг |
1300 мг |
2.5 % |
|
Фосфор |
56 мг |
800 мг |
7 % |
|
Микроэлементы |
|
Железо |
1.5 мг |
18 мг |
8.3 % |
Срок годности: 18 месяцев
#сыроед
